みの字育成

中華風やきそば

5分でできる割りにすごく美味しい。 にらと豚肉、やきそばとオイスターソース、塩コショウを用意。 豚肉を炒めてヤキソバを入れる(ここで50CCくらい水を入れるのが良い)。ある程度炒めたらニラを4センチくらいに切って水洗いしたものを放り込む。オイスター…

ペペロンチーノ

作ってみた。ニンニク(激安で一個一円で売ってるのを見落として6個で100円のを買ってしまい激しく落ち込む物がお勧め)をスライサー(100円均一がお勧め)で薄切りにして包丁(やたら指を切る物がお勧め)でこれでもか!ってくらい小さく刻む。 鷹の爪(神奈川県…

ビシソワーズ

作ってみた。 「ビシソワーズ作ってあげようか」「うん。食べる」「どれくらい食べれる?」「ボールにいっぱいあっても食べるよ」 ・・・・ ふーーーーーーーーん。 昨夜から仕込みを始めて今冷やしてるとこ。 作り方は簡単。 じゃがいも(5個)を乱切りにして…